bloc dels sommeliers d'El Petit Celler

Arxiu mensual: juliol 2011

VARIETATS AUTÒCTONES O FORANIES

Publicat el 29/07/2011 a les 9:23, per

Tweet         Quan tastem un vi moltes vegades el valorem tenint en compte les varietats que l’integren. Així, les varietats autòctones reflecteixen en el vi el caràcter de la zona on s’elabora i imposen el paisatge d’aquell indret. Cada cop coneixem més varietats que han estat recuperades: la Picapoll negre, la Mandó,Continue Reading

SEGON SOPAR GASTRONÒMIC

Publicat el 21/07/2011 a les 8:46, per

Tweet         El mes passat des d’El Petit Celler vam engegar un cicle de Nits gastronòmiques a diferents restaurants del Bages i el Berguedà que consisteixen en un sopar en algun restaurant d’aquestes dues comarques amb maridatge de vins i caves.L’objectiu d’aquesta acció és promoure la cuina de les nostres comarques i descobrirContinue Reading

ELS VINS ROSATS TORNEN A ESTAR DE MODA

Publicat el 14/07/2011 a les 8:46, per

Tweet         El vi rosat sempre ha estat l’etern incomprès del món dels vins. S’ha arribat a considerar massa vegades vi de rebuig per ser un entremig. Ara, però, les coses estan canviant i afortunadament els vins rosats s’han posat de moda i es troben en gran expansió. Gràcies a l’augment deContinue Reading

SOPAR A LA VINYA

Publicat el 07/07/2011 a les 17:46, per

Tweet       Com ja és costum, La Confraria dels Vins del Bages torna a convocar el tradicional sopar a la vinya. El proper dissabte 16 de juliol es celebrarà una nova edició d’aquest sopar que ens permet gaudir d’una fantàstica vetllada a la fresca al bell mig de la vinya de Matacans deContinue Reading

Vijazz 2011 (1,2 i 3 de juliol)

Publicat el 01/07/2011 a les 8:42, per

Tweet         Aquest cap de setmana podrem gaudir d’una nova edició del Caixa Penedès Vijazz, un maridatge entre els millors vins i caves del Penedès i un festival de jazz internacional, que enguany celebra la seva 5a edició. El Vijazz és un esdeveniment organitzat per l’Acadèmia Tastavins del Penedès amb l’objectiu deContinue Reading