bloc dels sommeliers d'El Petit Celler

Arxiu mensual: octubre 2013

#estimoelvi

Publicat el 18/10/2013 a les 10:30, per

Tweet En els darrers anys la comunicació 2.0, està a l’ordre del dia. Tant és així que hem passat de veure què fan els nostres “amics” al Facebook a marcar com a preferits els comentaris que més ens agraden, o bé, a piular aquells no més de 140 caràcters que podem utilitzar per fer unContinue Reading

EL PLA DE BAGES, TERRA DE VINS

Publicat el 14/10/2013 a les 11:58, per

Tweet   Aprofitant que el primer cap de setmana d’octubre es va celebrar la festa de la verema a Artés, i que també es va donar a conèixer i presentar la nova guia d’enoturisme del Bages, vull fer un petit homenatge a la nostra terra. Vull recordar i recuperar aquesta històrica terra dedicada a laContinue Reading

L’ofici del sommelier

Publicat el 11/10/2013 a les 14:21, per

Tweet Des de fa uns anys la figura del Sommelier, està totalment instaurada entre la nostra societat. Encara que molta gent vegi el responsable dels vins d’un restaurant com un mag que és capaç d’esbrinar el contingut d’una copa de vi, la seva feina va molt més enllà. Destil·lats, aiguardents, olis, vinagres, cafès, tes, infusions,Continue Reading