bloc dels sommeliers d'El Petit Celler

Arxiu mensual: setembre 2014

Puntuar amb cert criteri

Publicat el 22/09/2014 a les 16:57, per

Tweet Quan anem a comprar un vi, tenim diferents alternatives, anar a buscar el que sempre hem begut, acostar-nos a la botiga i que la persona que ens atengui en faci alguna recomanació, comprar algun vi que ens ha recomanat algun amic, o un amic de l’amic o bé, obrir aquests llibres que s’anomenen guies.Continue Reading

No sempre és tot el que sembla…

Publicat el 15/09/2014 a les 12:31, per

Tweet … ni totes les afirmacions són sempre veritat. I més si parlem d’un món tant ampli i alhora ple de “falsos entesos” com és el món del vi. Hi ha una sèrie d’afirmacions que, a base d’anar-les repetint, més per desconeixement que no pas per mala intenció, han acabat convertint-se en veritats absolutes. ResContinue Reading

UN TITIU, DOS TITIUS…

Publicat el 10/09/2014 a les 12:15, per

Tweet És Festa Major, avui toca botifarrada popular, hi ha les brases fetes, les botifarres ja són cuites i les taules parades des de mig matí. Taules llargues, amb paper fent d’estovalles, el pa de quilo tallat amb un plat de plàstic fent de panera, hi ha tomàquets, oli, sal i entremig, el porró pleContinue Reading

Envia la teva foto d’estiu

Publicat el 08/09/2014 a les 8:41, per

Tweet Fa temps i no en fa tant, la gent enviava les seves millors  fotos de les vacances a la televisió, i ensenyar a l’altre gent, que potser no en tenia, fotent el ruc a la piscina, esbufegant després de fer un cim, amb cara de fred sortint de l’aigua, l’avi a la platja ambContinue Reading