bloc dels sommeliers d'El Petit Celler

Arxiu mensual: febrer 2015

1×1 De… (1a part)

Publicat el 18/02/2015 a les 17:18, per

Tweet Com si de l’anàlisi d’un partit de futbol es tractés, m’he proposat analitzar una sèrie de notícies i actes, persones i personatges, totes elles vinculades al món del vi (o no…), que m’han sobresaltat en els últims dies per les seves accions o paraules. Dies molt intensos, ja sigui per bé o per mal.Continue Reading

Frai Juníper Serra: Una visió que perdura a la copa

Publicat el 09/02/2015 a les 13:31, per

Tweet L’altre dia al vespre sopàvem amb la meva dona tot veient les notícies. Una mica d’embotit, formatges i foie, tot acompanyat amb un escumós nord-americà. Un Carneros 2003, un vi del celler Gloria Ferrer, a la subzona de los Carneros, de la North Coast Californiana. Un sopar especial sempre amb un vi especial. IContinue Reading